Melayu
Views:13 Pengarang:pembungkusan besar Masa Terbitkan: 2020-02-22 Asal:grand-packing
Dalam industri makanan atau minuman, pakej adalah sama pentingnya dengan produk. Pakej bukan sahaja menarik pengguna, tetapi juga melindungi produk semasa pengangkutan. Di samping itu, ia dapat memanjangkan hayat hasil ladang segar dan mengelakkan sisa.
Memandangkan orang ramai memberi perhatian kepada produk dan teknologi yang mampan dan sanitari berkembang, industri pembungkusan berubah banyak pada tahun lalu.
Bagaimanakah industri pembungkusan makanan dan minuman berkembang pada masa akan datang? Foodbev membuat ramalan terhadap trend industri ini.
Pakej yang mampan mungkin salah satu aliran terpenting yang mengalir di atas industri makanan dan minuman penuh. Tidak ada keraguan bahawa pengguna memberi tumpuan kepada perlindungan alam sekitar supaya aliran akan berkembang pada tahun ini.
Pada tahun 2019, banyak pengeluar makanan skala besar atau kecil dikhaskan untuk menyediakan bahan kitar semula 100% untuk pakej mereka. Sebagai contoh, Fonterra New Zealand, pengeluar tenusu terbesar ke -6 di Global, berjanji bahawa mereka akan mempunyai semua produk mereka yang dibungkus oleh bahan -bahan yang boleh dikitar semula sepenuhnya menjelang 2025 untuk digunakan semula atau kompos. Dan Bel UK, jenama makanan di UK mengeluarkan irisan keju Leerdammer yang asli dan ringan yang dibungkus dalam bahan -bahan yang boleh dikitar semula sepenuhnya, pada tahun 2019.
Pakej kitar semula adalah salah satu cara untuk melindungi alam sekitar dan mengurangkan keraguan pengguna. Oleh itu, beberapa perusahaan sedang membangunkan pakej mesra alam yang lain lagi. Sesetengah pakej baru dibuat dari bahan degradasi atau komposit. Sebagai contoh, pakej untuk coklat Vegan Qualvis British dibuat dari bahan -bahan yang benar -benar komposit. Selain itu, kerjasama Fazer dan Sulapac Finland menyediakan Fazer dengan kotak pakej komposit tanpa plastik mikro untuk pralin buatan tangannya.
Walau bagaimanapun, bagaimanakah pakej membazirkan boleh dinaik taraf? Foodbev meramalkan bahawa menjelang 2020, pakej yang boleh dimakan akan meningkat secara drastik. Akhir -akhir ini, beberapa kertas yang boleh dimakan telah digunakan dalam pakej makanan. Bahan -bahan tersebut biasanya dibuat dari kertas beras, rumpai laut atau kentang. Juga, perusahaan cuba membangunkan lebih banyak bahan yang boleh dimakan.
Tidak lama dahulu, Air New Zealand bekerjasama dengan Twiice, perusahaan tempatan New Zealand, dan mencipta cawan kopi yang boleh dimakan. Cawan tersebut dibuat dari jagung dan kertas dan dapat mengurangkan penggunaan cawan pakai buang.
Semakin banyak perusahaan berhasrat untuk membangunkan bahan -bahan komposit dan boleh dimakan yang mampan supaya lebih banyak pakej yang mampan dan bahan -bahan yang kurang boleh dibuang akan muncul pada tahun 2020. Dipengaruhi oleh pengeluaran dan pembuatan yang mampan, pakej yang mampan akan menjadi salah satu trend yang paling penting dalam industri makanan dan minuman 2020 .
Tidak ragu -ragu bahawa teknologi canggih telah mengubah industri makanan dan minuman banyak dalam beberapa tahun yang lalu. Sama seperti yang dikatakan oleh Alexandre Carvalho dari Tetra Pak, pakej memberikan potensi besar untuk perasaan keperibadian dan pengguna dan kejutannya.
Pada tahun ini, pengguna boleh mengambil bahagian dalam interaksi melalui pakej, terutamanya apabila AR dibangunkan. Menurut penyelidikan Kezzler, pakej AR interaktif meningkat sebanyak 120% dan popular di kalangan pengguna generasi baru. Ini kerana mereka boleh menarik pengguna melalui permainan dan interaksi.
Pada awal tahun 2019, Bombay Sapphire, jenama gin bekerja bersama dengan Zapper untuk menunjukkan bagaimana teknologi AR dapat menaik taraf pakej dan meningkatkan interaksi antara pengeluar dan pengguna. Pengguna boleh mengimbas botol melalui kamera telefon mereka dan kemudian memasuki laman web Enterprise, di mana Consumerscan membaca formula koktel dan menonton video yang relevan.
Kecuali teknologi baru untuk meningkatkan interaksi, teknologi canggih dapat membantu dengan ketelusan rantaian bekalan makanan. Sebagai contoh, pada bulan April 2019, Nestle bekerjasama dengan Carrefour untuk membolehkan pengguna menggunakan teknologi blockchain untuk mengesan asal dan pengeluaran kentang tumbuk mousline.
Teknologi sedemikian membolehkan pengguna mengimbas kod QR pada pakej produk dengan telefon mereka dan memasuki platform yang selamat, di mana mereka dapat mempelajari maklumat mengenai rantaian bekalan produk. Maklumat ini termasuk konstituen produk, tarikh pembuatan dan tempat, pemeriksaan kualiti dan tempat penyimpanan dan tarikh sebelum ia berada di rak.
Kami tidak tahu apa inovasi lain akan muncul tahun ini tetapi kami yakin bahawa beberapa kemajuan yang menarik akan dibuat. Sebagai contoh, StixFresh, sebuah perusahaan Malayan, mendakwa bahawa tongkatnya dapat memanjangkan Kehidupan rak buah hingga 14 hari. Ia menjadi topik yang menarik bahawa bagaimana teknologi pembungkusan akan berkembang untuk menyelesaikan masalah pembaziran makanan dan pencemaran alam sekitar.
Menurut penyelidikan Bizongo, 38% pengguna lebih bersedia untuk membeli produk baru yang memberi mereka maklumat produk yang jelas. Memandangkan pengguna semakin banyak mengambil maklumat produk, jenama harus membayar niat penuh kepada produk dan bahan mereka.
Pada awal tahun 2019, TipA, sebuah syarikat pembungkusan kompostable, menegaskan bahawa hampir separuh pengguna British (48%) berharap untuk produk pembungkusan bukan plastik. Juga, 49% pengguna berpendapat bahawa label harus diperkenalkan untuk menandakan kompos pakej.
Bukan sahaja maklumat pakej, tetapi juga bahan telus literal, menunjukkan ketelusan sedemikian. Baru-baru ini, pakej yang lebih telus dihasilkan oleh bahan separa telus supaya pengguna dapat mengetahui bagaimana produk seperti.
Bonduelle, sebuah syarikat pemprosesan sayur -sayuran, mengeluarkan hidangan set Harvest Bowl baru. Pengguna boleh menikmati makan tengah hari yang panas walaupun semasa perjalanan. Bonduelle menunjukkan bahawa kepentingan dilampirkan kepada ketelusan produk, tiada pengawet atau rasa buatan manusia.
Kesegaran produk dan kemerdekaan bahan adalah satu lagi matlamat pakej. Pakej telus boleh menunjukkan barang -barang dengan jelas, yang mematuhi matlamat label yang jelas.
Keperluan pengguna pada label yang jelas telah mempromosikan ketelusan industri pembungkusan makanan. Dan trend ini akan berterusan pada tahun 2020.
Sampai sekarang, bahan perlindungan alam sekitar yang digunakan pada mesin kami adalah bahan haiwan kesayangan, mesin yang boleh digunakan adalah seperti berikut:
Plastik ampul pembentukan dan mesin pengedap
